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防疫WFH/日子无聊训练厨艺 他惊爆这款“防疫料理”配火锅超赞

台湾疫情蔓延导致许多人只能在家工作,有网友就因为觉得日子无聊而开始研究厨艺。(图/翻摄自批踢踢)

随著疫情的快速蔓延,不只民众都尽量宅在家,许多公司行号也都开始采用WFH(work from home,在家工作)的上班模式,但在家的空档时间如何打发,也让不少人动念著手去做一些平常没有时间做的事。


日前,有网在批踢踢八卦版上发文表示,自己已经好几个礼拜都在家工作,只趁著人少的时候出门采买,一进门就消毒跟盥洗,但因为待在家里的时间太久,让他莫名产生“烹饪”这个兴趣,打开了家庭煮夫之路。


原PO说,自从在家工作后,因为少了通勤时间,觉得每天时间都变多了,工作效率也随之增加,可以很快就把工作都弄完;不过,也因为在家里无所事事,他开始从网络购入各种食材,慢慢从原本“小煮”变成“大煮”,打开了烹饪之路。


有网友分享自己在家打发时间当家庭“煮”夫的心得。(图/翻摄自批踢踢)

原PO透露,有一天中午他弄得比较简单,煮了海带排骨汤、黄瓜炒鸡丁、芹菜红萝卜;晚餐则是吹冷气吃火锅,除了例行的肉片、饺类、豆腐、和青菜,再搭配科学面作为主食。他强调,如此一来可以品尝面体微脆微软的特殊Q感,并吸附浓浓的精华火锅汤汁,回归到最简单且朴实的享受。


“面不用先煮,火锅料煮好上桌后,趁汤还是热的,把面丢进去泡一下,再配上火锅料与青菜一口入嘴,又完成一餐!”网友形容,无法外食期间,似乎已经变成厨艺训练大赛,让他忍不住PO网询问大家,“各位待在家里都吃什么?会每餐越煮越好吃吗?还是妈妈每餐越做越丰盛呢?”


这篇苦中作乐的文章一出,立刻引来不少讨论。有人说“科学面也可以煮唷”、“本来有点怕 但后来还是都叫外送”、“真的是厨艺训练大赛耶”、“有欸,平常我妈都嫌家里没人吃他干嘛煮,最近变成卯起来煮”;有人则惊呼“芹菜红萝卜是什么可怕的东西”、“等一下 芹菜炒红萝卜是啥小啊”;还有人专业补充“科学面可以啊 不要煮太久 水滚下去喇开后关火闷”、“其实卤味配科学面也很不错”。


 

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